Блог

Как посадить и вырастить авокадо в домашних условиях

Читать на украинском

Если вы давно хотите посадить авокадо дома и не знаете, как это сделать, ИНФОРМАТОР поможет разобраться в этом. Тонкости, способы проращивания, правила ухода за любимым многими экзотическим фруктом найдёте ниже. Если приложить усилия, станете обладателем целого дерева.

Родными условиями для фрукта являются тропические страны, поэтому домашние условия весьма благоприятны для развития растения. Вырастить авокадо из косточки можно в любое время года. Пригодятся 5 компонентов: сосуд для воды, зубочистки, правильные горшок и земля, терпение.

Особенности выращивания авокадо

особенности-выращивания-авокадо.jpg

Ряд особенностей, чтобы вырастить авокадо дома:

  • если условия природные, то есть естественные для растения, то рост может длиться вплоть до 25 метров в высоту. В стандартных квартирах этого эффекта не достигнуть — не хватает места для полного разрастания;
  • дерево достигнет высоты 2 метров, общая теснота помещения влияет на процесс роста. Авокадо растет активно — пересадите на открытую местность;
  • цветет и плодоносит растение в помещении крайне редко, но если ухаживать за авокадо в домашних условиях правильно, добьётесь желаемых результатов, что считается везением.
  • когда домашний авокадо из косточки даёт плоды, они имеют горький привкус;
  • в молодом состоянии дерево авокадо выглядит непривлекательно. Не переживайте, со временем оно добавит дому больше красоты и экзотичности, и даже очистит листьями воздух;
  • авокадо — теплолюбивое растение, боится сквозняков и сильного холода. Летом нежелательно выносить его на воздух;
  • поддерживайте постоянную температуру в помещении (летом, зимой, весной, осенью);
  • в период «зимнего покоя» растению важен температурный баланс (не допускать температуры холоднее + 12 градусов). Негативная реакция на холод — сбрасывание листьев;
  • цветение растения ожидается в период 3-5 лет. Для возможности плодоношения авокадо в домашних условиях советуем вырастить более двух деревьев. Необходимо для успешного опыления цветков.
  • авокадо из косточки плодоносит, когда вырастает до размеров крупного дерева (1,5-2 метра).

Следуйте изложенным выше рекомендациям. Осведомленность убережет от неудачных результатов эксперимента.

Покупка авокадо для выращивания

авокадо для выращивания.jpg

Чтобы успешно вырастить авокадо дома, необходимо купить спелый фрукт, где косточка занимает 50 % объема.

Как понять, что плод спелый:

  • в магазинах представлен 2 сорта: Хасс и Фуэрте. Первый имеет более темный оттенок и ореховый вкус, Фуэрте же — зелёный и обладает травянистым привкусом;
  • кожура должна быть глянцевой, плотность — средняя. Чем мягче плод, тем он спелее. Если получилось слегка сдавить фрукт ладонью, то он спелый. Недозрелый плод твёрдый;
  • про спелость плода также говорит место крепления его плодоножки. Если тёмное — перед вами перезрелый фрукт.;
  • чтобы не купить испорченный плод, обратите внимание на наличие чёрных пятен на нём. При их минимальном количестве фрукт можно употреблять;
  • светло-зелёная шкурка говорит о том, что фрукт ещё не доспел, зелёная — что он спелый, тёмная — что переспел. Особенность не распространяется на сорт Хасс, который имеет коричневый окрас;
  • если сложно найти в магазине фрукт нужной кондиции — просто возьмите ещё незрелый, положите в тёмное место либо на окно, и дайте дозреть 2-3 дня.

Как ускорить созревание авокадо

Сделайте 3 шага:

  1. Поместите фрукты на несколько дней в бумажный пакет в тёплое место, где на него не попадут лучи солнца. Важно взять именно бумажный пакет, так как он хорошо впитает влагу, полиэтиленовый же поспособствует гниению плода.
  2. Чтобы ещё больше ускорить процесс созревания, поместите плод в один бумажный пакет с бананом либо яблоком. При этом вырабатывается этилен, он и помогает созреть плоду быстрее.
  3. Разрежьте плод на две части, сбрызнув при этом соком лимона. Соедините их обратно и поместите в пластиковую тару, плотно закрыв крышкой. Через время проверьте состояние плода. Если созрел, будет легко очищаться.

Особенности отделения косточки от мякоти

Чтобы вырастить авокадо, необходима его косточка. Её нужно научиться правильно извлекать из мякоти — здесь важно не повредить её оболочку.

Следуйте 5 шагам:

Промойте плод водой и хорошенько вытрите при помощи бумажного полотенца.

Расположите фрукт на доске горизонтально.

Сделайте надрез по более длинной линии плода, но не надрезайте глубоко, чтобы оставить косточку целой.

Разделите плод на две части, легко провернув его половинки.

Извлеките косточку ложкой.

Рекомендуем купить нож, специально предназначенный для чистки и удаления косточки авокадо. Это сделает процесс извлечения ещё удобней.

Способы проращивания косточки авокадо

Перед тем, как посадить косточку авокадо, нужно её прорастить. Выбирайте косточку побольше, в ней больше сил для роста. Благоприятный день для посева — день очистки и извлечения косточки.

Есть 3 способа, благодаря которым можно прорастить семя авокадо:

  • первый способ — прорастить семя в воде либо гидрогеле;
  • второй — поместить в узкий сосуд или стакан;
  • и самый простой — поместить в землю, но ждать ростков нужно около 3 мес. Это так называемый «закрытый метод». Два предыдущие — «открытые».

Подробнее каждый способ опишем далее.

Способ № 1

avocado-seed-with-sprout-growing-put-in-glass-with-water-using-toothpicks_106029-454.jpg

Чтобы прорастить авокадо открытым способом, нам понадобятся стакан с фильтрованной водой, шило либо нож, зубочистки.

Следуем инструкции:

  1. В средней части промытой косточки проделать отверстия с помощью шила. Глубина отверстий — до 3 мм.
  2. Поместить в отверстия зубочистки острыми концами внутрь.
  3. Налить в стакан холодную фильтрованную воду и опустить косточку тупым концом вниз. При этом острый конец должен выглядывать из воды, а зубочистки — фиксировать положение относительно воды. В воде должно быть не больше трети косточки.
  4. Главное в этом способе, следить за тем, чтобы вода не испарялась из стакана, и была на одном уровне, но отверстия с зубочистками должны быть всегда сухими. Обратите на это внимание.
  5. Вместо воды можно использовать гидрогель — он долго держит влагу. Выполните предыдущие шаги и следите, чтобы отверстия были сухими.
  6. Появления корешков послужат сигналом для того, что пришло время пересаживать растение в грунт. Но делать это лучше после того, как они достигнут 30 мм. Тогда растение приживётся.
  7. Корешки появятся в течение 6 недель.

Будьте внимательны: косточка авокадо обладает свойством вызывать аллергию и нарушать работу пищеварения, вследствие выделения токсичного вещества персина. Поэтому надевайте перчатки при осуществлении манипуляций, описанных выше.

Способ № 2

Нужна узкая тара, в которую мы поместим семя авокадо. Но это потребует особой аккуратности, так как нам нужно будет отделить косточку от своей же верхней кожуры. Если мы сделаем это аккуратно, то она не повредится и соответственно быстрее прорастет.

Для нужного эффекта наливаем немного воды, чтобы покрыть половину семечка, помещаем очищенную косточку в тару, и ожидаем появления корешков. Когда это случится, пересаживаем косточку в землю.

Способ № 3

Самый незамысловатый и простой метод — «закрытый» вариант проращивания. Чтобы вырастить авокадо в домашних условиях, его можно прорастить и в земле. Для этого вам нужен горшок с грунтом. Пока не имеет значения размер горшка, но лучше выбирать небольшой. На дно насыпьте дренаж, например, гравий. Грунт желательно сделать особый, из смешанных в равной доле песка, земли и перегноя.

Разрыхлите получившуюся смесь перед посадкой семечка. Далее, заполните горшок землей, оставляя немного места сверху. Поместите на 2-3 сантиметра вглубь земли косточку, разместить её нужно тупым концом вниз. Полейте теплой водой и ждите ростков в течении 2-3 мес., регулярно поливая.

Как выбрать горшок

После того как мы прорастили косточку авокадо, и когда его росток вырос от 3 до 10 см, приступайте к посадке. Важным моментом является выбор горшка. Так как из косточки экзотического фрукта вырастает очень длинный корень, нужен и немаленький горшок. Выбирайте высокие горшки с обязательными дренажными отверстиями в дне.

Растёт авокадо быстро, и вскоре его нужно пересадить. Для начала возьмите горшок глубиной 15 см, но помните, что если растение активно разрастется, то нужно будет заменить горшок на более глубокий. В будущем дерево нужно пересаживать не реже, чем один раз в год, пока оно молодое, и 1 раз в три года, когда оно подрастёт.

Как подготовить грунт

Если вы правильно посадите авокадо, придерживаясь наших рекомендаций, то добьетесь успеха в этом деле, и почувствуете себя настоящим садоводом.

Для гармоничного планомерного развития такого необычного дерева в будущем нужна и правильная земляная смесь:

  1. Чтобы обеспечить оптимальные условия для роста, смешайте в равных количествах грунт с пометкой «для комнатных растений», торф и песок. Такая основа сделает землю достаточно рыхлой, а это важно для развития этого дерева и его роста.
  2. Позаботьтесь о системе дренажа. Используйте для этого 1 см гравия либо керамзита, размещая их по дну горшка, имеющего специальные отверстия.
  3. Засыпав грунт в горшок, убедитесь, что до верха осталось пара сантиметров.

Помните, что идеальный pH грунта для дерева авокадо — 7. Растение оптимально развивается в нейтральной среде. В кислой среде дерево не вырастет.

Как посадить косточку авокадо

woman-gardener-transplanting-avocado-seed-with-root-growing-pot-with-soil_106029-455.jpg

Выбрали способ проращивания семечка в гидрогеле либо воде? Пришло время его посадить в горшок. Подготовив горшок, грунт, дренаж, следующий шаг — посадка косточки. Над подбором оптимального времени особо не заморачивайтесь, так как делать это можно круглогодично.

Приступайте к посадке и следуйте пошаговым советам:

  1. Распределите по дну горшка дренажную систему (гравий/керамзит). Нужна для свободного «дыхания» растения.
  2. Сверху насыпьте грунт, оставляя сверху 1-2 см свободного места.
  3. Сделайте углубление для косточки.
  4. Чтобы косточка не сгнила, её необходимо помещать в грунт не больше, чем наполовину, и умеренно поливать в будущем. Землю нужно слегка увлажнить, не доводя до переизбытка влаги, ибо появится плесень, мешающая росту растения, и дерево погибнет.
  5. Поливать деревце лучше фильтрованной водой.
  6. Поставить растение требуется в оптимальное светлое место, куда попадают лучи солнца (возле окна/на подоконник), но следите за тем, чтобы не попадало под действие сквозняка, и росло при комнатной температуре.

Детально следуйте изложенным выше рекомендациям. Это крайне важно.

Особенности посадки авокадо в открытый грунт

Жителям теплого климата открывается возможность посадить авокадо на открытом воздухе. Следуйте нашим дальнейшим советам, чтобы вырастить дерево высотой до 5 метров на домашнем участке. При условии грамотного безукоризненного ухода за растением, положительный результат неизбежен.

9 главных рекомендаций:

  1. В грунт открытого типа сажать дерево авокадо лучше весной. Середина апреля — оптимальный вариант. Предварительно подготовьте его к открытому воздуху. Важно проводить закаливание в тёплое время года.
  2. Пересаживать растение стоит после прорастания до 40 см.
  3. Сажать авокадо рекомендовано в светлом месте, слегка укрытом тенью.
  4. Делаем лунку в земле шириной с горшок, где росло ранее дерево.
  5. Вносим удобрения, содержащие азот. Добавляем воду.
  6. Аккуратно помещаем в лунку деревце.
  7. Присыпаем возле корней взрыхленным заранее грунтом.
  8. Оставляем на пару дней, чтобы корни могли закрепиться.
  9. Перезимует авокадо при добротном поликарбонатном укрытии, настилах из дерева, и при защите мульчей.

Намереваясь посадить дерево на улице, выбирайте для проращивания плоды, принадлежащие к мексиканской расе.

Авокадо вырастить в Украине на участке возможно при этом же условии, в южных регионах, так как сорт может выдержать температуру до − 6 °С.

Как ухаживать за авокадо в домашних условиях

little-avocado-tree-in-a-flower-pot-on-the-white-royalty-free-image-1017111146-1548701770.jpg

Когда ваш авокадо из косточки пророс и уже посажен, встает вопрос ухода за любимым растением.

Есть ряд советов, которые помогут ухаживать за авокадо правильно:

  • поливайте дерево регулярно. В зависимости от времени года, меняется и частота полива;
  • сохраняйте постоянную температуру в помещении;
  • ежегодно пересаживайте авокадо по мере его разрастания;
  • корни авокадо «дышат» и растут быстрее, благодаря разрыхлению почвы, поэтому не забывайте периодически это делать;
  • обрабатывайте дерево средствами от вредителей;
  • не допускайте сквозняков.

Место для авокадо

  • выбирая место в доме, где будет стоять дерево, помните, что при том, что авокадо любит свет, его нахождение под прямыми солнечными лучами приведет к ожогам листьев. Поэтому лучше ставить растение в полутень;
  • наиболее подходящим местом для авокадо будет подоконник, выходящего на запад окна;
  • для лучшего развития и роста листьев в холодное время года, советуем приобрести специальную фитолампу. Поможет развиться корневой системе, не навредив растению, благодаря медленному нагреванию. Для подобных целей воспользуйтесь люминесцентными светильниками.

Температурный режим

Естественные условия для жизни авокадо — тропический климат, растение любит тепло. Если происходит резкое понижение температуры или сквозняк, дерево сбрасывает листья. Не советуем выносить его на балкон даже в теплое время года.

Зимой можно немного снизить температуру до 20 °С. Некоторые опытные садоводы утверждают, что для того, чтобы вырастить авокадо с плодами, необходимо ввести дерево в «спячку», постепенно понижая температуру до 12 °С.

Влажность воздуха для авокадо

Для приближения условий к родным привычным для авокадо (тропического климата) нужно следить за влажностью воздуха. Это дерево абсолютно точно не любит засухи.

Регулярно увлажняйте пространство вокруг деревца, опрыскивая его. Главное, чтобы вода не попадала на листья, иначе появятся ожоги и деревце заболеет. Следите, чтобы вода была не холоднее комнатной температуры. Можно использовать увлажнитель воздуха.

Полив авокадо

Летом и весной достаточно поливать авокадо один раз в пять дней. Когда же наступят холода, делайте это реже. Чем холоднее среда, тем реже требуется увлажнение почвы. Ориентиром при поливе служит слой грунта, находящийся на поверхности. После того как он высохнет, подождите 2-3 суток, чтобы дать возможность испариться влаге из более глубоких слоев земли, так как переизбыток влаги вреден для растения.

Подкормка авокадо

Не удобряйте авокадо, когда оно ещё совсем молодое. Ошибка приведет к ожогам за счет повышенной чувствительности к чрезмерному удобрению.

Когда деревце подрастет, примерно через год, его нужно начать регулярно удобрять. Чтобы вырастить авокадо дома, делать это следует раз в месяц в количестве, соответствующем надписи на этикетке.

При появлении листьев, чтобы увеличить их рост, стоит подключить смесь с содержанием азота. После внесения удобрений, нужно полить дерево, для лучшего впитывания удобрений в почву и транспортации непосредственно к корневой системе. В зимнее время не имеет смысла удобрять землю для авокадо, так как оно не растет в этот период.

Пересадка авокадо

Чтобы дерево выросло как можно более высоким, его нужно периодически пересаживать. Начинать это делать стоит, когда авокадо достигнет 15 см. Для этого берите с каждым разом все больший горшок. Возьмитесь за дело в начале весны, так как именно в этот период растение начинает расти все активнее.

Будьте предельно аккуратны при пересадке, чтобы не навредить корням. Для этого осторожно переместите дерево с комом земли в новый горшок, и засыпьте сверху ещё тем количеством земли, которое необходимо для заполнения горшка.

Для лучших результатов пересаживайте авокадо каждый год в течение пяти лет. По прошествию этого времени достаточно пересаживать дерево раз в 2-3 года.

Обрезка авокадо

Чтобы сформировать у авокадо красивую крону, обязательно регулярно подрезайте росток. В противном случае получите вытянутый ствол с маленьким количеством веток, который не вполне привлекателен.

Обрезка авокадо происходит таким образом: после появления 8 листьев и больше, верх дерева необходимо срезать. Как появятся на этом месте 5-6 новых листков, прищипывайте снова. Первый раз сделать это стоит весной, не раньше. Помним, что в это время авокадо растет активно. Обрезка простимулирует ещё больше этот рост, и даст возможность вырасти боковым веткам.

Проблемы при выращивании авокадо

При желании вырастить авокадо из косточки дома нужно быть готовым и к некоторым трудностям, с которыми придется столкнуться (вредители, болезни и др.).

Чтобы вооружить вас знаниями для эффективного противостояния этим факторам, обратите внимание на наши советы:

  • недуги. На авокадо могут появиться язвы. Это опасно — приводит к смерти растения. Чтобы этого не произошло, советуем вырезать язвы из пораженных участков;
  • засыхание листьев. Происходит, когда авокадо находится в периоде зимнего покоя. Для решения этой проблемы советуем добавить света, либо перенести в более светлое место горшок с авокадо, сбалансировать влажность окружающей дерево среды;
  • не забывайте о регулярном (не чрезмерном!) поливе;
  • насекомые. Проблема появляется весной. Могут атаковать листья дерева, массово скапливаясь на их тыльных сторонах. Часто это древоточцы и кружевницы. Если увидели вредителей, обработайте места их скопления, используя раствор инсектицида.

Лучшая защита от вредителей и болезней — это качественный уход и регулярная подкормка.

Как быстро растет авокадо

При правильном уходе авокадо растет быстро и активно в течение первого года. За этот период растение вырастает до 70 сантиметров. На протяжении следующих лет дерево замедляет развитие, и растет в год на 20-30 сантиметров.

Чтобы развитие было прогрессивным, авокадо нужно светлое место и подходящие удобрения, способные хорошо стимулировать рост деревца, как и регулярная обрезка. Дерево авокадо относят к быстрорастущим. Обычно, зимой дерево авокадо приостанавливает рост.

Как вырастить авокадо с плодами

Как уже говорили, вырастить авокадо из косточки с плодами в домашних условиях довольно трудно, но если фрукт живет у вас уже 5-6 лет и у него появились цветки, попробуйте помочь им опылиться.

Как это сделать? Элементарно: необходимо периодически проводить мягкой кисточкой/ватным тампоном по цветкам. Важно не чистить инструмент при повторении. Чем больше в доме цветущих деревьев, тем вероятнее опыление.

Если повезет, в результате получите плодоносящий авокадо дома.

Теперь вы знаете, как вырастить экзотический фрукт авокадо в домашних условиях. Даже можете попытаться вырастить авокадо с плодами. Уверены, у вас получится.