Ціни на сир та вершкове масло побили світовий рекорд

Світові ціни на вершкове масло та сир досягли рекордної позначки. Вартість почала зростати з початку січня.

Про це повідомляє Інформатор Україна з посиланням на Infagro.

Значне зростання почалося ще з березня 2021 року. А ціна на молочні продукти зараз виявилася на 3,5 % вищою, ніж минулого року.

Так, сухе незбиране молоко, на яке припадає основний обсяг продажів, зросло у вартості найбільше. А саме на 5,6 % у порівнянні з 2021 роком. У контрактах на травень ціна вища на 7,8 %. Ціна на сухе знежирене молоко теж стрімко зростає. Вона збільшилась на 5 %, що стало новим рекордом із 2014 року. Найбільший приріст можливий у червні (+6,2 %).

Середня ціна на вершкове масло зросла на 5 %. Це рекорд за всю історію світового молочного аукціону. Також відзначили зростання вартості сиру чеддер (+1,1 %), що також є рекордом за всю історію світових торгів.

У порівнянні з серединою січня 2021 року середня ціна контрактів на постачання (у доларах) вершкового масла зросла на 30,1 %, а сиру чеддер — на 35,9 %.

Раніше ми писали, що в Україні продовжують дорожчати бензин та дизпаливо.