В Украине с начала 2021 года зарегистрировали 41 случай ботулизма

За пять месяцев 2021 года в Украине зарегистрировали 41 случай ботулизма, 6 случаев стали фатальными. Всего заболели 43 человека, из них один ребёнок.

Об этом сообщает Информатор со ссылкой на пресс-службу Центра общественного здоровья Украины.

«В основном причиной отравлений стало употребление вяленой/солёной/сушеной пресноводной рыбы домашнего приготовления или неизвестного происхождения, которую приобрели на стихийных рынках (16 случаев) и мясных консервов домашнего приготовления (15 случаев)», — говорится в сообщении.

Другие случаи заболевания ботулизмом связаны с употреблением:

• других кулинарных изделий из мяса (у 3 человек заболевших)
• овощных и грибных консервов (в 4 людей заболевших)
• рыбных консервов или морской солёной/копчёной рыбы (у 5 человек заболевших).

Чтобы уберечься от ботулизма, нужно избегать потребления:

• вяленой, копчёной, солёной и консервированной рыбы;
• мясных и грибных консервов;
• консервов домашнего производства;
• если не уверены, что продукты хранили и/или транспортировали должным образом;
• если сомневаетесь в качестве продуктов.

К слову, ботулизм — это тяжёлое пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Предупреждение и лечение ботулизма зависит от ранней диагностики, правильного лечения и в большинстве случаев — введение ботулинического антитоксина.

Ранее мы писали о том, что в Украине с начала года от ботулизма умерли два человека. При этом только в январе за неделю зафиксировали 3 случая ботулизма.

Также сообщали о массовом отравлении под Одессой — 30 детей попали в больницу после завтраков в лагере. У 17 детей проявление болезни средней тяжести, 6 уже выписаны. Остальные 13 находятся в отдельном корпусе под наблюдением врачей — их состояние удовлетворительное.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.