Гречка скоро подешевеет. Когда и на сколько?

После рекордного подорожания гречка скоро должна снизиться в цене. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Сольский. По его словам, гречки в стране посеяли больше, чем ожидали. Скоро начнут убирать урожай. На рынок попадет много этой крупы. Это и должно сбить цену.

На сколько подешевеет гречка?

Гречка в Украине должна подешеветь примерно на 20 процентов. И произойдет это в октябре. Об этом рассказал директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой. По его словам, в этом году этой культурой засеяли гораздо больше площади, чем в прошлом (120 тысяч гектаров вместо 70 тысяч). Поэтому и урожай будет больше.

«Сейчас массовая жатва гречихи начинается. В сентябре они пройдут, и мы предполагаем, что в октябре будет резкое удешевление гречки. На 20 процентов», – рассказал Информатору Сергей Громовой.

Сейчас гречка в Украине в среднем стоит 90 гривен за килограмм. Если покупать ее по весу, будет дешевле. Корреспондент Информатора в одном из супермаркетов видел цену в 86 гривен.

В то время как упакованная крупа в этом же магазине стоит почти 96 гривен за килограмм.

Настолько высоких цен на гречку в Украине не было никогда. В некоторых магазинах в небольших городах продавцы рассказывали корреспонденту Информатора, что эту крупу они уже давно не продают. Ибо по такой цене ее никто не покупает. Причем колебания в последние месяцы были очень велики. Несколько месяцев назад в одном из супермаркетов Обухова покупатели увидели гречку по 168 гривен.  

По этому поводу появились даже шутки, что гречка становится уже черной икрой. И вот такие фотожабы.

Почему гречка так подорожала?

Хотя украинцев и называли «нацией гречкосеев», но в предыдущие годы государство полностью не обеспечивало себя этой крупой. В Украине выращивали всего 60-70 процентов от потребности. Остальные – импортировали. Об этом рассказал экономист Олег Пендзин.

«У нас был импорт из российской федерации, из Казахстана и из Беларуси», – говорит экономист.

С началом полномасштабного вторжения рф экспорт прекратился. Запасы гречихи в Украине начали заканчиваться. Потому и подскочила цена. По сравнению с началом года она выросла примерно вдвое. А директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой рассказывает Информатору – уже в середине июля гречку в Украине снова начали везти из россии. Даже несмотря на войну и границы. Объемы были значительно меньше, чем в предыдущие годы. Но сам факт эксперта шокирует.

“Это, конечно, абсурд! В статистике таможенной службы – там не показан таможенный переход. Какая страна снабжения. Но понятно, что это из россии. Ее доставляли поездом в Прибалтику, а затем машинами. Она по документам не русская. Но это видно и по качеству зерна. Есть определенные особенности, которые отличают нашу гречку от русской – это и по механическим примесям, и по запаху. По вкусу», - рассказал Информатору Сергей Громовой.

Гречки будет больше, чем нужно

Но уже скоро русская гречка нам будет не нужна. Урожай, который в ближайшие недели соберут в Украине, полностью обеспечит потребности всего населения. С одной стороны – крупы этой в стране будет гораздо больше, чем в предыдущие годы. А с другой – людей в Украине сейчас живет меньше, чем раньше.

«Нас в государстве сейчас уже не сорок миллионов, а тридцать. Даже ООН признано, что прямых беженцев – это выехавших и оформившихся как беженцы 6,8 миллиона. По нашим цифрам, беженцев в действительности гораздо больше. Потому что многие выехали и не оформились», - говорит экономист.

А значит, гречки в стране может быть даже немного больше потребности. Урожай в этом году должен быть хорошим. Погода пока этому способствует. Об этом рассказал фермер Николай Малиенко. Он выращивает гречку в Киевской области. Показывает нам свои поля.

Николай Малиенко рассказывает, что в этом году фермеры, которые посеяли гречиху – в выигрыше. Цена на нее увеличилась. А вот аграрии, которые выращивали пшеницу, кукурузу, подсолнечник, наоборот в проигрыше. Из-за ситуации с портами, которые долго блокировала рф.  

«Цена на зерновые и масличные культуры на половину меньше, чем была в начале года. С учетом курса вдвое меньше, чем было в прошлом году», - говорит фермер.  

Николай Малиенко прогнозирует, что в следующем году фермеры могут засеять еще больше гречки.

«Насеют все гречки и обвалят цены в следующем году», – говорит он.

Оптовая цена на гречку снижается уже сейчас. Еще месяц назад было около 40 тысяч грн за тонну. Сейчас уже около 30 тысяч. Следовательно, скоро цена будет снижаться и в магазинах. Килограмм будет стоить уже не 90 гривен, а около 70 грн. Кроме того, правительство еще в мае запретило экспорт этой крупы. Гречку нельзя вывозить на продажу, потому что это социальный продукт. И в условиях военного времени нужно всеми методами избегать дефицита и удерживать на нее цену.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.

Максим Урлапов